August 2020

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Fondée en 1908 à Yamanaka (préfecture d'Ishikawa). Héritière de la tradition des kijiya (menuisiers japonais), le savoir-faire de Gato Mikio Shoten se remarque précisément sur la beauté du grain de bois utilisée, avant de laquer. La série Karmi Tea Canisters a remporté une médaille d'argent au Designpreis Deutschland 2012.

Karmi Tea Canisters de Gato Mikio Shoten
https://www.shokunin.com/fr/gato/karmi.html



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[Restocké] Bread Knife de Tadafusa

Ceux de la coutellerie Tadafusa, d'une qualité professionnelle irréprochable, sont aussi utilisables dans la vie quotidienne. Leur design naturel convient dans n'importe quelle cuisine aussi bien pour les amateurs que pour les professionnels.

Leur manche utilise du bois désinfecté produit par chauffage spécial. Ces couteaux peuvent être utilisés aussi bien par les droitiers que par les gauchers.
https://www.shokunin.com/fr/tadafusa/houchou.html



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[L'art de se sentir au frais en été sans air conditionné]

Au Japon, jadis, lorsqu'il n'y avait pas encore d'air conditionné, on utilisait des éventails de type "uchiwa". Il en existe aussi une autre sorte qui s'appelle "sensu" et qui, elle est pliable, contrairement à la précédente.

Voici plusieurs sortes de uchiwas de différentes tailles de la maison Kurikawa Shoten. Que diriez-vous d'un tel partenaire pour vous tenir compagnie durant l'été, dans votre maison ? Il vous fera apprécier sans doute davantage l'artisanat japonais qui, très souvent concrétise toutes sortes de réflexions pour améliorer la vie de tous les jours.

L'éventail de la maison Kurikawa Shoten
https://www.shokunin.com/fr/kurikawa/