zentai

ohitsu

5d9bea56

more

Un bol de riz, un bol de soupe et trois sortes de plats d'accompagnement, la base d'un repas japonais traditionnel.

On ne compte pas les Tsukemonos, c'est-à-dire les légumes macérés dans du vinaigre ou su sake kasu, que l'on mange pour accompagner le riz cuit.

Ces repas sont le résultat de toute une tradition, qui permet de manger sainement et équilibré.

Même si c'est un régime qui pourrait paraître un peu strict, il fait aussi plaisir à l'oeil et donne faim rien qu'en le regardant, comme vous pouvez le voir sur la photo.

Ohitsu de Azmaya
https://www.shokunin.com/fr/azmaya/ohitsu.html
Rice Bowl de Seiryugama
https://www.shokunin.com/fr/seiryu/chawan.html
Owan de Appi Urushi Studio
https://www.shokunin.com/fr/appi/wan.html
Koishiwara Ware Plate
https://www.shokunin.com/fr/koishiwara/mame.html