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Nous avons acheté chez un marchand de Tofu qui s'appelle "Toyoukeya Yamamoto", des Inari-age (des pâtes frites de soja) pour faire nous-mêmes des Sushis-inaris. Nous avons été satisfaits par le résultat, qui, nous semble-t-il, ressemblait au goût des Sushis-inaris du célèbre magasin de Gion "Idzuju" que nous aimons beaucoup.

Comme la boîte à repas en boîte nu de notre collection peut contenir des aliments avec de l'huile, nous avons mis les huit Sushis-inaris dans la boîte pour les manger au balcon. C'était vraiment délicieux. Vu que les marchand de Tofu ouvrent de très bonne heure, pourquoi ne pas acheter des Inari-age et faire des Sushis-inaris chez vous, comme nous l'avons fait?

Boîte à repas en bois de la maison Matsuya Shikkiten
https://www.shokunin.com/fr/matsuya/
Recette
https://journal.anabuki-style.com/inarizushi-recipe