1

2

3

4

5

6

[Musée photographique Ken Domon]

Ken Domon est l'un des photographes les plus célèbres de l'ère Showa. Le style de Ken Domon était constamment axé sur le réalisme, et ses photographies d'actualité, de temples, de statues bouddhistes et d'autres œuvres décrivant la culture japonaise traditionnelle de son point de vue unique ont mené le monde de la photographie de l'après-guerre comme des « instantanés absolus avec une mise en scène absolue ».

Le musée photographique Ken Domon, qui abrite environ 135 000 œuvres de Ken Domon, est situé dans sa ville natale de Sakata City, dans la préfecture de Yamagata. En commençant par « Pilgrimage to Old Temples », qui a été l'œuvre de sa vie, ses œuvres telles que « Muroji Temple », « Hiroshima », « Children of Chikuho », « Bunraku » et « Fubo » sont préservées et présentées au public les unes après les autres. Le musée a ouvert ses portes en octobre 1983. Il s'agit d'un musée d'art spécialisé dans la photographie, ce qui est rare dans le monde, et qui se concentre sur le thème d'un seul artiste.

Le musée photographique Ken Domon est situé dans le parc Iimoriyama, non loin du centre-ville de Sakata, avec une belle forêt naturelle et des collines en arrière-plan, face au mont Chokai. L'étang situé devant le bâtiment est entouré d'une grande variété d'hortensias, et les visiteurs peuvent y voir des variétés rares qu'on ne trouve nulle part ailleurs. La salle commémorative a été conçue par l'architecte Yoshio Taniguchi, qui a également conçu le nouveau bâtiment du musée d'art moderne de New York et le musée D.T. Suzuki de Kanazawa. La conception, dans laquelle la moitié du bâtiment est enterrée, vise à réaliser une belle fusion entre le bâtiment et le milieu naturel environnant, tout en remplissant l'objectif de préservation des photographies, et à faire évoluer l'art spatial de Ken Domon.

Ken Domon a dit : « La photographie, c'est plus que l'œil nu ». Nous vous invitons à découvrir ses œuvres, qui capturent la période Showa, l'âme des personnes qui y ont vécu et le Japon tel qu'il était réellement.

Musée photographique Ken Domon
http://www.domonken-kinenkan.jp/global-data/file_press/20170703131357611.pdf

IMG_6498

IMG_6501

[Pain aux bananes fait dans un grille-pain]

J'adore le pain vapeur et les crêpes à base de bananes, et l'un d'entre eux en particulier que j'aimerais pouvoir faire plus facilement est le « pain aux bananes ». Même si tout ce que j'avais à faire était de mettre les ingrédients mélangés dans le four, le « temps du matin x four » et l'utilisation d'un grand four pour un pain aux bananes pour deux personnes semblaient être une trop grande corvée, et mon pain aux bananes préféré a été absent de mon petit déjeuner pendant un certain temps.

Pour sortir de l'impasse, j'ai essayé de faire du pain de banane en utilisant un grille-pain qui cuit le pain et le Toy Gratin S de Hasami, qui s'insère dans le grille-pain. Le plat à gratin avait été principalement utilisé pour les gratins et les dorés, mais lorsque je l'ai essayé, j'ai trouvé qu'il était juste de la bonne taille pour deux personnes. Lorsque j'ai coupé le produit cuit, l'intérieur était humide et moelleux, et l'arôme des bananes sucrées flottait dans l'air. Je devais laisser la pâte reposer un peu avant de la manger, mais comme cela faisait longtemps que je n'avais pas attendu un pain aux bananes, je l'ai rapidement terminé pendant qu'il était encore chaud.

Avec un petit Toy Gratin et un grille-pain, le pain aux bananes est un excellent petit-déjeuner ou même un en-cas. N'hésitez pas à le préparer.

Ingrédients :
1 banane
70 g de farine
15 g de sucre (ou de sucre)
4 g de levure chimique
3 cuillères à soupe de lait de soja (ou de lait)
1 œuf

Préparation :
1. Préchauffer le grille-pain à l'avance. Tapisser un plat à gratin d'une plaque à biscuits.
2. Écraser la banane à la fourchette, casser l'œuf dans un bol et le mélanger à l'œuf, puis ajouter le sucre et le lait de soja.
3. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique au mélange et mélanger grossièrement à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
4. Verser la pâte dans un plat à gratin, placer dans un grille-pain, couvrir légèrement de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Toy Gratin S de Hasami *Ce produit n'est plus commercialisé et est vendu jusqu'à épuisement des stocks, nous vous recommandons donc de le commander dès que possible.
https://www.shokunin.com/fr/hasami/toygratin.html

IMG_2094

Le mois de décembre est arrivé. Il fait de plus en plus froid. Que diriez-vous d'un Warakago pour votre kotatsu ? Nous disposons actuellement de petites, moyennes et grandes tailles dans nos salles d'exposition d'Otaru et de Sanjo. N'hésitez pas à vérifier les tailles sur place. Vous pouvez également les acheter sur place.

Warakago de la maison Waramu
https://www.shokunin.com/fr/waramu/warakago.html
Informations sur les salles d'exposition
https://www.shokunin.com/fr/showroom/