Casserole en cuivre– conçue pour être utilisée aussi sur un poêle. Chez soi on y pose soit des ragoûts, des soupes ou des Oden. Le cuivre possède une conductivité thermique cinq fois supérieure au fer, et 25 fois supérieure à l'acier inoxydable. Ainsi, il est par exemple possible de fabriquer la soupe de tous les jours avec rapidité.
https://www.shokunin.com/fr/nakamuradouki/yukihira.html