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[Wind Bell de Otera Kohachiro Shoten a été ajouté]

Le son frais ressemble au chant des grillons au crépuscule de l'été. Les longues notes aiguës ont une clarté qui rappelle celle de l'eau claire.

Un jour, le chanteur Kazumasa Oda, qui visitait l'Otera Kohachiro Shoten, en a acheté une et l'a présentée lors d'un concert, ce qui en a fait une cloche à vent très populaire auprès de ses fans.

Profitez-en en l'accrochant à n'importe quel endroit où vous souhaitez vous sentir au frais. Utilisez-la comme décoration intérieure pour votre porche ou votre chambre à la maison. Elle est également recommandée comme cadeau pour l'été.

Wind Bell de Otera Kohachiro Shoten
https://www.shokunin.com/fr/nousaku/glass.html

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[Old Tumbler de Nousaku a été ajouté]

Comme son nom l'indique, ce gobelet vous permet de déguster du whisky, du brandy et d'autres boissons alcoolisées avec de gros glaçons. Le gobelet a une forme arrondie comme une fleur de tulipe, une taille facile à tenir même dans la main d'une femme, et un embout légèrement incurvé conçu pour faciliter la consommation. Avec une capacité de 350 ml d'eau, elle peut être utilisée pour la bière ou les highballs. L'étain a longtemps été utilisé pour les ustensiles à saké et à thé, car on dit que « l'eau dans un récipient en étain ne se gâte pas » et qu'il « adoucit le goût de l'alcool ». La conductivité thermique élevée de l'étain rend le récipient lui-même plus froid lorsqu'il est rempli de glace, ce qui permet d'apprécier davantage les boissons froides. Il est vivement recommandé comme cadeau pour la fête des pères ou pour ceux qui aiment boire.

Old Tumbler de Nousaku
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[Bento taïwanais de style ekiben]

Avant de partir en voyage, il est agréable de faire une liste des meilleurs plats de la destination. J'adore Taïwan et je veux y aller au moins une fois par an, mais il y a une chose que je n'ai pas eu l'occasion de goûter à Taïwan et que je n'ai pas encore mangée : le « Taiwan Railway Bento » (bento du chemin de fer taïwanais). Oui, il s'agit d'un ekiben taïwanais. J'aimerais en particulier comparer le bento de côtelettes de porc frites à la chinoise, et c'est dans cette optique que j'ai préparé un « bento de style ekiben taïwanais » dans une grande boîte alimentaire carrée fabriquée par Kobo Aizawa.

Servi avec un œuf braisé, du takuan (daïkon mariné) et du takana (feuilles de moutarde) marinés. J'ai ajouté du komatsuna (feuilles de moutarde japonaises) bouilli parce qu'il me restait de la place. Il existe plusieurs recettes de porc frit ou braisé selon l'endroit, mais aujourd'hui, j'ai essayé de simplifier les choses en faisant mariner le porc dans une solution d'assaisonnement et en le faisant frire.

La boîte à aliments en acier inoxydable empêche le transfert des couleurs et des odeurs, et le joint en silicone permet d'y placer des aliments cuits à l'étouffée. Elle est également très recommandée comme boîte à lunch, avec un élastique. Jetez un coup d'œil.

Square Food Box L de Kobo Aizawa
https://www.shokunin.com/fr/aizawa/foodbox.html

Référence
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E9%89%84%E5%BC%81%E5%BD%93