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[Pour fabriquer de la purée de légume de toutes sortes, un outil idéal : le mortier Juju de la maison Yamatada Katoen]

Voici de magnifiques mortiers japonais, qui peuvent aussi bien être utilisés par des gauchers que par des droitiers. Vous pouvez choisir parmi quatre couleurs, le bleu azur, le blanc, le noir ou le vet teinté de gris. Il vous sera possible de faire de la purée de légumes en petite quantité, quand vous n'avez pas envie de sortir le moulin à légumes de votre placard.

Nous vous conseillons d'acheter avec, le pilon de la marque Azmaya, fait entièrement en bois de poivrier japonais de la ville d'Aritagawa (Japon).

Mortier JUJU de la maison Yamatada Katoen
https://www.shokunin.com/fr/yamatada/suribachi.html
Pilon en bois de la maison Azmaya
https://www.shokunin.com/fr/azmaya/surikogi.html