151118 5338

151118 12482

151118 5986

d8840b86

Pour laver vos légumes et fruits, nous vous conseillons d'utiliser le bol en acier inoxydable de la maison Sori Yanagi de 23 cm de diamètre et la passeoire pour diluer le Misokoshi #8, de la maison Nishikawanobori Takezaiku.

En effet, cette passoire peut être posée sur le bol en acier avec facilité et permet de garder vos légumes et fruits pres de la surface de l'eau qui est propre, lorsque vous remplissez votre bol d'eau pour les laver.

De plus, comme il y a des petits espaces entre les fibres de bambou, les petites impuretés tomberont au fond du bol, ce qui vous permettra de laver avec facilité vos légumes et fruits.

Bol en acier inoxydable de la maison Sori Yanagi
https://www.shokunin.com/fr/yanagisori/bowl.html
Misokoshi (passoire pour délayer le miso) de la marque Nishikawanobori Takezaiku
https://www.shokunin.com/fr/nishikawanobori/miso.html