1

2

3

4

[Croque-monsieur express]

Si vous ne voulez pas salir votre four et que vous voulez sans trop vous fatiguer faire des croque-monsieur, utilisez le tapis de cuisson de la maison Tsujiwa Kanaami.

1) Faites un sandwich normal avec du pain de mie.
2) Placez le tapis sur un feu doux et posez votre sandwich et recouvrez de papier d'aluminium le dessus du sandwich. De cette façon, vous pourrez faire griller une des deux surfaces et faire en sorte que l'intérieur du sandwich devienne chaud.
3) Lorsque une des deux surfaces du sandwich est bien grillée, refaites la même chose avec l'autre surface comme le 2).
4) Lorsque les deux surfaces du sandwich seront bien grillé, posez-le soit sur une assiette de pain de zelkova de la marque Moyai Kogei, ou sur une assiette à pain de la maison Okubo House Mokkosha. Le pain restera croustillant jusqu'à la dernière bouchée. Bon appétit !

Tapis de cuisson avec poignée de la maison Tsujiwa Kanaami
https://www.shokunin.com/fr/tsujiwa/tetsuki.html
Assiette à pain de la maison Okubo House Mokkosha
https://www.shokunin.com/fr/okubo/pan.html
Assiette à pain en bois de zelkova, de la maque Moyai Kogei
https://www.shokunin.com/fr/moyai/