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Même si la température augmente et que les journées deviennent chaudes et humides, de plus en plus de personnes regardent les bouilloires et les poêles en fer dans notre salle d'exposition de Shokunin.com.

Nous avons pensé que cela pouvait avoir un rapport avec la sueur, alors nous avons cherché la relation entre la sueur et le fer, et ainsi, nous avons compris que la transpiration entraîne non seulement l'écoulement de l'eau et des minéraux, mais aussi du fer.

Celui-ci est responsable du transport d'oxygène par le sang dans tout le corps. Par conséquent, s'il y a un manque de fer, le corps ne sera pas en mesure de recevoir suffisamment d'oxygène, et l'anémie peut facilement survenir.

L'anémie peut provoquer divers troubles tels que des vertiges, des maux de tête, des épaules raides, des bourdonnements d'oreilles, un teint pâle, des palpitations et un essoufflement, de la fatigue, de la léthargie, une peau sèche, la perte de cheveux, des ongles déformés et de la glucophagie.

Traversons la canicule en nous approvisionnant de fer avec les ustensiles de cuisine quotidiens de notre magasin !

Natsume Tetsubin de Chobundo
https://www.shokunin.com/fr/chobundo/
Frying Pan de FD Style
https://www.shokunin.com/fr/fdstyle/fryingpan.html
Onigiri Iron Plate de Rikucho Ogasawara
https://www.shokunin.com/fr/rikucho/onigiri.html
Uchidashi Katatenabe de Yamada Kogyosho
https://www.shokunin.com/fr/yamada/

Référence
https://www.taiyokagaku.com/lab/mineral_story/09/
https://weathernews.jp/s/topics/202012/170345/
https://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20180425/index.html