151118 1438

151118 1444

151118 1491

151118 1527

[Une cuiseuse à riz de première qualité fabriquée par des artisans]

Créée par des artisans travaillant la faïence et les marmites de terre, pendant plus de 50 ans, dans le seul but de pouvoir cuire un riz d'un goût supérieur. L'arôme du riz cuit est exactement comme celui du riz cuit dans une cuisinière traditionnelle japonaise.

Cette cuiseuse en terre cuite fabriquée à partir de l'argile Banko-yaki, qui présente d'excellentes propriétés de résistance à la chaleur, de stockage de la chaleur et de rétention de l'humidité, permet au riz de cuire lentement, même à feu vif, et l'effet des rayons infrarouges rend le riz moelleux et brillant à la fois. La cuisson du riz dans cette cuiseuse en terre cuite permet à l'excès de vapeur de s'échapper, de sorte que la chaleur résiduelle cuit le riz jusqu'au cœur.

L'épais couvercle en bois devient plus lourd avec l'humidité de la vapeur et donc le double couvercle renforce l'effet de pression. L'arôme du bois de Sawara se répand doucement et renforce le caractère délicieux du riz. Ce bois de Sawara de la région du Minami Kiso, dans la préfecture de Nagano, est très léger, stérilisant et résistant à l'humidité.

Vous pouvez faire cuire du riz blanc ordinaire jusqu'au riz cuisiné avec des ingrédients de saison. Pourquoi ne pas faire cuire votre riz préféré dans une cuiseuse en terre cuite spécial ? Il rendra certainement vos repas quotidiens plus agréables.

Hagama Rice Pot de la maison Suzuki
https://www.shokunin.com/fr/suzuki/