1

2

3

4

[Mini-balai pour nettoyer le bec d'une théière]

C'est la première fois que j'entends parler de véritable outil d'entretien au sein des ustensiles pour boire le thé. Une tresse décorative fabriquée dans la ville de Kyoto et un balai en chanvre-palmier provenant de la préfecture de Wakayama sont utilisés pour fabriquer un mini-balai en laiton pour nettoyer le bec de la théière, fabriqué par un artisan métallurgiste de Tokyo. La combinaison du doux toucher du chanvre, de la gracieuse ficelle tressée et de la couleur du laiton est très intéressante.

Monsieur Eiichi Sakami de la maison Sakami Kougei, qui est responsable de la babrication de ces minis-balais en laiton, travaille le métal dans le quartier d'Arakawa à Tokyo, depuis plus de 30 ans. Il est né à Kyoto, où ses ancêtres étaient métallurgistes depuis des générations, mais lorsqu'il a étudié à l'étranger, et surtout en Europe, il a vu différents secteurs tels que le textile, la gravure, l'horlogerie et la coutellerie, et a été impressionné par une machine à tour de style anglais. Après son retour au Japon, il s'est rendu à Tokyo à la recherche de la même machine à tour, mais, depuis, n'est jamais revenu vivre à Kyoto.

Monsieur Sakami, qui réalise la plupart de ses travaux à la main plutôt que de s'appuyer sur des moules, affirme qu'il peut deviner qui a fabriqué le produit fini seulement en le regardant, car il peut fabriquer très facilement une spatule à la main en quelques minutes. Monsieur Sakami, qui a principalement fabriqué des ustensiles utilisés pour la cérémonie du thé et des objets d'autel bouddhistes, reçoit également des demandes pour divers articles ménagers. Il affirme que le fait de travailler sur des produits de première nécessité améliore ses compétences car il n'y a pas de conventions ou de règles, et plus il s'y plonge, plus son travail devient intéressant. Nous vous invitons à essayer les mini-balai en laiton pour nettoyer le bec d'une théière, fabriqués avec cet esprit inébranlable de vouloir créer quelque chose que les personnes utiliseront avec plaisir tous les jours.

Mini-balai pour nettoyer le bec d'une théière de la marque Azmaya
https://www.shokunin.com/fr/azmaya/chakoshibouki.html
Mini-fourchettes de la marque Azmaya
https://www.shokunin.com/fr/azmaya/himefork.html

Référence 
https://azmaya.co.jp/kobo_sakami