décembre 2019

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[Mortier de la maison Ichiyougama]

Il est fabriqué dans un des six fours les plus anciens du Japon. La cuisson de style Bizen existe depuis un millier d'années.

Ce produit est fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Sans enduit extérieur, il est confectionné à partir d'argile de la région et façonné avec un tour, manuellement. Chaque fournée est cuite avec une dizaine de tonnes de pin rouge pendant dix jours entiers.

Il est recommandé pour faire de la sauce au basilic et de la purée de pommes de terre. Vous pouvez également l'utiliser comme cornichon et récipient à vaisselle.
https://www.shokunin.com/fr/ichiyou/suribachi.html

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[Série mini-zodiaque de la maison Otera Kohachiro Shoten]

Il s'agit d'objets minuscules faits en bronze. La ville de Takaoka possède 400 ans d'histoire dans la technologie de la fonte et constitue la plus grande zone de production d'articles en cuivre du Japon (le cuivre est un des principaux composants du bronze).

Ces objets en bronze, petits mais lourds, sont fabriqués par Otera Kohachiro Shoten, une maison artisanale établie en 1867. Ils peuvent être utilisés comme presse-papier en raison de la lourdeur de ce métal.

On peut les placer sur le bureau et les contempler.

Conçus par M. Yusuke Hayashi, ces produits, aux lignes et au style caractéristiques, ont pu voir le jour grâce à un moulage précis utilisé avant pour fabriquer les statues bouddhiques. Pourquoi ne pas goûter la culture et le poids des 400 ans de la ville de Takaoka dans votre main?
https://www.shokunin.com/fr/otera/eto.html