June 2020

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Sunami Toru Shoten, fondée en 1886, fabrique des tapis dans la ville de Kurashiki, dans la préfecture d'Okayama, ville connue pour être le lieu de naissance du tapis et de l'ancienne zone de production de pointe.

Sunami Toru Shoten poursuit son entreprise familiale en se concentrant sur la production de "Ikago", un panier fait de jonc qui a été utilisé comme "Yamikago" sur les marchés noirs durant la période d'après-guerre.

Aujourd'hui, M. Ryuki Sunami, la cinquième génération de Sunami Toru Shoten et le seul producteur d'Ikago, crée Ikago, chacun à la main, en appliquant les méthodes héritées de sa grand-mère.

C'est un sac spécial qui permet de contenir une bouteille de vin ou de saké; pratique pour transporter. Pour ceux ou celles qui achètent souvent de l'alcool, ce sac est écoresponsable : il permet ainsi de réduire l'utilisation des sacs en plastique.

Binkago de Sunami Toru Shoten
https://www.shokunin.com/fr/sunami/binkago.html

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[Nouveauté] Mug de la maison Ichiyougama a été ajouté.

Il est fabriqué dans un des six fours les plus anciens du Japon. La cuisson de style Bizen existe depuis un millier d'années.

Ce produit est fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Sans enduit extérieur, il est confectionné à partir d'argile de la région et façonné avec un tour, manuellement. Chaque fournée est cuite avec une dizaine de tonnes de pin rouge pendant dix jours entiers.
https://www.shokunin.com/fr/ichiyou/mug.html