Le Magemono est un récipient fabriqué à partir de lamelle de bois, comme le cyprès ou le cèdre japonais, plié en forme circulaire et scellé avec de l'écorce de bouleau ou de cerisier. Ils sont produits dans tout le Japon, des régions dans le Kyushu au Tohoku, en utilisant du bois facile à traiter dans chaque région.

Le magewappa d'Odate, fabriqué dans la ville d'Odate (préfecture d'Akita) est le seul des différents types de produits magemono que l'on trouve dans tout le Japon à avoir été désigné comme un artisanat traditionnel par le gouvernement. Il s'agit d'un objet incurvé fabriqué en cèdre d'Akita, et le mot "wappa" provient du mot Ainu qui signifie "roue".

C'est il y a environ 1 300 ans que les magemono ont été fabriqués à partir du cèdre d'Akita. Il est utilisé depuis si longtemps qu'on l'a retrouvé dans des ruines datant du milieu de la période Heian. Au cours de la période Edo, la famille Satake Nishi, les seigneurs du château d'Odate, se sont concentrés sur le cèdre d'Akita naturel de leur territoire pour soulager la détresse de leurs voisins pauvres, et ont encouragé les samouraïs de rang inférieur à travailler à la maison.

L'un des articles les plus typiques fabriqués avec le magewappa est la boîte à lunch. À l'époque où les samouraïs de rang inférieur se concentraient sur la production de magewappa, celui-ci était principalement utilisé pour fabriquer des objets de première nécessité. Les boîtes à bento en magewappa, en particulier, étaient conçues sous une forme facile à utiliser en fonction de la profession, comme une grande forme ronde pour les agriculteurs, une forme koban pour les marchands et une boîte à bento de bateau avec un fil de ficelle pour les marins.

Odate Magewappa se caractérise non seulement par l'arôme parfumé et le beau grain du cèdre d'Akita, mais aussi par son excellente fonctionnalité. L'hygroscopicité du cèdre empêche la détérioration des aliments en absorbant l'excès d'humidité du riz, et ses propriétés d'isolation thermique élevées lui permettent de maintenir sa température quelle que soit la température extérieure. Ainsi, les aliments ne s'abîment pas en été et ne se refroidissent pas en hiver, ce qui leur permet de rester savoureux et bien conservés.

Kurikyu, l'un des fabricants de magewappa Odate, existe depuis l'ère Meiji et est connu pour sa technologie fiable et son design sophistiqué qui a remporté de nombreux Good Design Awards. Le cèdre naturel d'Akita utilisé dans le magewappa de Kurikyu appartient à une des plus belles forêts de cyprès du Japon, âgée de 200 à 250 ans, avec des cernes fins, un grain droit sans nœuds, du lustre et de la durabilité.

Les boîtes à bento Magewappa de Kurikyu sont recouvertes d'uréthane uniquement à l'extérieur afin qu'elles puissent être utilisées pendant longtemps. L'intérieur est en bois blanc non peint, ce qui vous permet de déguster un riz délicieux grâce à ses propriétés d'absorption de l'humidité et d'isolation. L'intérieur d'un étage de la boîte à lunch à deux étages est également recouvert d'uréthane, de sorte qu'il peut contenir des plats d'accompagnement avec de l'huile. Tout en tirant parti des caractéristiques du magewappa, les boîtes à lunch sont conçues en tenant compte de l'utilisateur.

De plus, les boîtes à lunch non peintes que le magasin Shokunin. com a demandé de fabriquer sont en bois non peint aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, fera faire sentir la patien du telps au fil du temps que vous l'utilisez.

Il existe une grande variété de tailles peintes et non peintes, pour des gens qui mangent moins et pour enfants, alors choisissez celle qui vous convient le mieux.

Boîte à bento "Magewappa" (formée par une fine lamelle pliée en bois de cryptomère) de la maison Kurikyu
https://www.shokunin.com/fr/kurikyu/lunchbox.html
La boîte à bento Magewappa de la maison Kurikyu (sans enduit)
https://www.shokunin.com/fr/kurikyu/mutosou.html

Référence
http://www.magewappa.co.jp/odatemagewappa/
http://www.kurikyu.jp
https://artsandculture.google.com/exhibit/大館曲げわっぱ/EQKiQvIvYk5_Jw
http://tohoku-standard.jp/standard/akita/magewappa/
https://ja.wikipedia.org/wiki/曲物