janvier 2025

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Plusieurs produits Iwamoto Kiyoshi Shoten sont désormais exposés dans la salle d'exposition de Wakamatsu. Venez nous rendre visite et découvrez leur incroyable légèreté !

Repose-baguettes d'Iwamoto Kiyoshi Shoten
https://www.shokunin.com/fr/iwamoto/hashioki.html
Cuillère à grains de café de Iwamoto Kiyoshi Shoten
https://www.shokunin.com/fr/iwamoto/coffeespoon.html
Chataku de Iwamoto Kiyoshi Shoten
https://www.shokunin.com/fr/iwamoto/chataku.html
Salle d'exposition de Wakamatsu
https://www.shokunin.com/fr/showroom/wakamatsu.html

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[Si vous avez un trou dans votre planning...]

Si vous avez un trou dans votre planning pendant les vacances de Kyoto et que vous ne savez pas quoi faire, je vous conseille d'aller voir le Miyako Messe (みやこめっせ en caractères japonais). A quelques jours d'intervalles ils vous proposent des activités auxquelles vous pouvez participer et celle que je vous signale aujourd'hui, c'est une présentation des gâteaux traditionnels japonais et surtout ceux de Kyoto que vous pouvez soit fabriquer sous les conseils d'un artisan ou soit manger avec un bol de thé un petit gâteau de la saison fabriqué par un artisan. Aussi bien dans le premier cas que dans l'autre le prix est de 1000 yens. Cela se déroule du 8 au 10 février 2025 à cet endroit. Pourquoi ne pas goûter et prendre plaisir à ressentir pleinement cette saison encore froide mais où l'on sent les rayons du soleil qui commencent à nous réchauffer.

Miyako Messe
https://www.miyakomesse.jp/english/
https://www.miyakomesse.jp/event/2025/02/005178.html
Ensemble pour boire du matcha de Susumuya
https://www.shokunin.com/fr/susumuya/matcha.html
Bâtonnets de Miyamoto Shoko
https://www.shokunin.com/fr/miyamoto/wayouji.html

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[Cuisine chinoise à Hidakaya]

Où allez-vous quand vous voulez manger chinois à Tokyo ? L'endroit idéal est Hidakaya, où vous pourrez déguster des plats chinois à un prix raisonnable.

Hidakaya convient à diverses occasions, qu'il s'agisse d'un repas pour une personne, d'un dîner entre amis, d'un verre après le travail ou d'un repas lors d'un voyage d'affaires. Le restaurant propose un large éventail de plats, allant des ramen et du riz frit classiques aux en-cas et aux boissons. La rapidité avec laquelle les plats sont servis après la commande permet aux clients de déguster de la nourriture chinoise sans attendre, même en période d'affluence.

Les « soba chinois » et les « tanmen avec beaucoup de légumes », synonymes de Hidakaya, sont les plats préférés des personnes de tous âges. Vous avez parfois une envie incontrôlable de nouilles chinoises ? Les simples soba chinoises sont encore meilleures si vous les mangez quand vous en avez envie. Le tanmen aux légumes est l'un des plats que nous apprécions le plus en ces temps où le prix des légumes est élevé. Le coût élevé de ce plat témoigne des efforts de l'entreprise.

Étant donné que de nombreux magasins sont situés près des gares, Hidakaya est un bon endroit où s'arrêter pendant une courte pause ou sur le chemin du retour. Pourquoi ne pas vous y arrêter si vous avez envie d'un peu de cuisine chinoise ?

Hidakaya
https://hidakaya.hiday.co.jp/country/en.html
Salle d'exposition de Ginza
https://www.shokunin.com/fr/showroom/ginza.html