18 juillet 2025

[Une dernière chose] Il y a certaines choses qui sont tellement utiles que j'ai toujours envie d'en avoir « une dernière ». Dans mon cas, il s'agit d'un « manique ».

[Une dernière chose]

Il y a certaines choses qui sont tellement utiles que j'ai toujours envie d'en avoir « une dernière ».

Dans mon cas, il s'agit d'un « manique ». Si je prends une bouilloire en fer pour faire bouillir de l'eau et l'apporter dans le salon, je ne peux pas attraper la casserole en fer dans la cuisine, et si j'apporte une poêle à frire à la table à manger, je dois ensuite tâtonner pour sortir un plat à gratin du four. Dans une cuisine remplie d'ustensiles de cuisine en fer, en aluminium et en émail, des matériaux qui deviennent trop chauds pour être touchés, il va sans dire que les maniques sont absolument indispensables.

Le gant de cuisine de Tsuchiya Orimonosho, un accessoire quotidien très apprécié, est fabriqué à partir de tissu de lin et de coton cousu sur trois côtés, et présente une texture épaisse mais modérément douce. Il est très pratique lorsque vous souhaitez saisir rapidement une bouilloire en fer ou une poêle à frire. Ses couleurs douces, inspirées de la nature, s'intègrent facilement à la cuisine et à la table à manger.

Ce produit n'est plus fabriqué et n'est disponible que jusqu'à épuisement des stocks. Si vous souhaitez en acheter un, nous vous recommandons de le faire dès que possible. Bien sûr, c'est également un excellent choix pour ceux qui envisagent d'acheter leur premier manique.

Pot Holder de Tsuchiya Orimonosho
https://www.shokunin.com/fr/tsuchiya/
Sanjo Showroom
https://www.shokunin.com/fr/showroom/sanjo.html

17 juillet 2025

[Inspiré par le son d'une coupe nette] Parmi les ustensiles de cuisine que nous utilisons quotidiennement, une bonne paire de ciseaux de cuisine est incroyablement pratique.

[Inspiré par le son d'une coupe nette]

Parmi les ustensiles de cuisine que nous utilisons quotidiennement, une bonne paire de ciseaux de cuisine est incroyablement pratique. Parfaits pour les moments où sortir un couteau semble trop compliqué, comme pour couper des oignons verts dans une soupe miso ou découper de la viande directement dans la poêle, par exemple, vous vous surprendrez à les utiliser plus souvent que prévu.

En japonais, le son net et satisfaisant d'une coupe propre est exprimé par le mot « supa ! ». Cette onomatopée a inspiré le nom « Kitchen Spatter », qui évoque l'image de ciseaux coupant sans effort et avec précision.

Vous pouvez les voir et les essayer par vous-même dans l'un de nos showrooms. Un outil fiable qui rend la cuisine quotidienne plus fluide et plus agréable, qui vaut vraiment la peine d'être envisagé.

Kitchen Spatter de Toribe Seisakusho
https://www.shokunin.com/fr/toribe/
Informations sur le showroom
https://www.shokunin.com/fr/showroom/

17 juillet 2025

Il y a quelques années, lorsque j'ai rendu visite à un ami, celui-ci a sorti un stylo et du papier d'une boîte en paulownia. C'était un geste anodin, mais pour une raison que j'ignore, cette scène est restée gravée dans ma mémoire.

[Envie d'un plateau en paulownia]

Il y a quelques années, lorsque j'ai rendu visite à un ami, celui-ci a sorti un stylo et du papier d'une boîte en paulownia. C'était un geste anodin, mais pour une raison que j'ignore, cette scène est restée gravée dans ma mémoire.

Ce qui m'a peut-être le plus marqué, c'est l'esthétique de ranger des articles de papeterie, qui ont tendance à être en désordre, dans une boîte en paulownia, et la manière gracieuse et tranquille dont les articles ont été sortis. Depuis lors, je nourris le désir d'avoir un coffret d'écriture en paulownia. Cependant, je n'ai pas encore eu l'occasion d'en acquérir un et je ne l'ai pas encore intégré dans ma vie quotidienne. Récemment, j'ai toutefois découvert un plateau en paulownia qui m'a rappelé cette scène.

Ce plateau en forme de montagne présente une texture lisse, un design léger et une forme empilable, ce qui le rend à la fois pratique et esthétique. Il est fabriqué par Yoshida Co., Ltd., une entreprise de Yamagata qui produit des boîtes en paulownia depuis 1930.

Il existe deux tailles disponibles. Pour ranger des stylos et des petits articles de papeterie, la taille S est recommandée car elle prend relativement peu de place. Comme il est empilable, vous pouvez utiliser les tailles « peu profonde » et « moyenne » ensemble, en plaçant des stylos ou des notes sur le dessus du plateau peu profond, qui peut également servir de couvercle. Vous pouvez l'utiliser comme espace de rangement temporaire ou y conserver les articles que vous utilisez fréquemment. Vous pouvez également utiliser le plateau peu profond séparément comme plateau et le conserver comme couvercle lorsqu'il n'est pas utilisé. Vous le trouverez peut-être même plus pratique que la boîte à écriture traditionnelle que vous avez toujours admirée. À ce propos, vous pouvez également empiler le plateau « profond » pour ranger des médicaments ou des collations.

La taille M est suffisamment grande pour contenir des documents au format A4 sans les plier, ce qui vous permet de ranger non seulement des documents, mais aussi des cahiers A4, des tablettes et des livres que vous êtes en train de lire, afin de garder votre bureau ou votre salon propre et bien rangé. La légèreté du bois de paulownia le rend facile à transporter. Mais surtout, sa texture est très agréable au toucher.

Un autre attrait majeur est que vous pouvez les collectionner progressivement, les empiler ou les utiliser séparément pour créer des boîtes de rangement adaptées à votre style de vie. J'ai hâte d'intégrer ce plateau dans ma vie, en utilisant la boîte à documents en paulownia que j'ai toujours admirée.

Paulownia Wood Tray de Yama No Katachi
https://www.shokunin.com/fr/yamanokatachi/kiri.html
Showroom de Sanjo (Depuis son ouverture en 2018, nous utilisons des plateaux de taille S peu profonds, moyens et profonds.)
https://www.shokunin.com/fr/showroom/sanjo.html