[AM Kettle de Noda Horo]

Noda Horo est le seul fabricant japonais qui se consacre à l'émail depuis plus de 80 ans, depuis sa création en 1934, et qui a intégré la production de tous les processus de fabrication de l'émail en interne.

L'émail est une glaçure vitreuse cuite à la surface du métal. Il est fabriqué en combinant les opposés que sont le fer solide et le verre fragile. En d'autres termes, il s'agit d'un matériau solide, beau et amélioré qui fait ressortir le meilleur des deux.

Son histoire remonterait au masque d'or du roi Toutankhamon dans l'Égypte ancienne, fabriqué vers 1300 avant J.-C., mais son utilisation pratique au Japon aurait commencé à l'époque Meiji (1868-1912).

L'émail étant constitué de métal, il possède de bonnes propriétés de conduction de la chaleur et de refroidissement. En outre, comme il résiste à l'acide et au sel, il peut être utilisé pour cuisiner avec relativement n'importe quel ingrédient, et il est également excellent comme récipient pour le stockage et l'infusion. Elles sont également résistantes aux taches et aux odeurs et peuvent être maintenues propres.

AM Kettle tire son nom de « I AM kettle, la bouilloire de la bouilloire ». Elle présente un aspect stable et nostalgique et une poignée conviviale qui recherche une beauté fonctionnelle. Que diriez-vous de passer un moment de détente autour d'une bouilloire verte et chaude ?

Bouilloire AM Kettle en émail de la maison Noda Horo
https://www.shokunin.com/fr/noda/kettle.html
Pot Mat de la maison Waramu
https://www.shokunin.com/fr/waramu/potmat.html
New Bottle L de la marque MokuNeji
https://www.shokunin.com/fr/mokuneji/bottle.html

Référence
https://www.nodahoro.com/