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Ma mère adore son Seiro chinois. L'autre jour, quand je suis rentré à la maison, elle a décongelé du sekihan (riz aux haricots rouges) dans le seiro. Il contenait juste la bonne quantité d'humidité et avait le même goût que le riz fraîchement cuit. Deux portions sont prêtes 15 minutes après l'ébullition.

Chinese Seiro de Yamaichi
https://www.shokunin.com/fr/yamaichi/seiro.html
Steam Plate de Nakamura Douki
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