J'ai appris que les adultes en bonne santé consomment beaucoup de protéines, alors j'ai commencé à en manger consciemment dès le matin. Voici ma recette habituelle.

Tout d'abord, enduisez la poêle à tamagoyaki L de Nakamura Douki d'huile d'olive. Coupez la saucisse à l'aide d'un couteau Kitchen Spatter et ajoutez-la directement dans la poêle. Une fois qu'elle est partiellement cuite, poussez la saucisse sur un côté et faites cuire un œuf au plat. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, puis ajoutez de la sauce soja. La poêle à tamagoyaki en cuivre a une conductivité thermique extrêmement élevée, ce qui vous permet de préparer en un rien de temps un délicieux œuf au plat avec un fond croustillant. Et avec un Kitchen Spatter, vous n'avez même pas besoin d'une planche à découper.

Une fois la cuisson terminée, apportez la poêle à table et dégustez votre plat bien chaud avec du riz. Ajoutez une soupe miso et du natto, et votre apport en protéines sera parfaitement couvert.

Tamagoyaki Pan L de Nakamura Douki
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Kitchen Spatter de Toribe Seisakusho
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Straw Pot Stand S de Honma Kazuo Shoten
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