[Niinamesai]
Le 23 novembre est le dernier jour férié national de cette année, la fête du Travail. C'est également le jour du Niinamesai, un ancien rituel japonais célébré au palais impérial et dans les sanctuaires à travers tout le pays pour célébrer et rendre grâce pour les récoltes.
La fête du Travail aurait été instaurée après la guerre, s'inspirant de l'esprit du Niinamesai : « honorer et rendre grâce au travail qui apporte des récoltes abondantes ». Elle repose sur l'idée de valoriser le travail nécessaire pour obtenir les moyens de subsistance qui soutiennent la vie et d'exprimer une gratitude mutuelle.
Le caractère « 新 » dans « 新嘗祭 » fait référence aux nouvelles céréales récoltées cette année-là (en particulier le riz), tandis que « 嘗 » signifie « goûter » ou « festoyer ». Au palais impérial, l'empereur offre personnellement les nouvelles céréales aux dieux et participe aux offrandes devant eux, symbolisant ainsi la réception des bénédictions divines.
Le Niinamesai était reconnu comme un événement national majeur depuis le règne de l'impératrice Kogyoku pendant la période Asuka. De 1873 (Meiji 6) à 1947 (Showa 22), c'était un jour férié national appelé « Niinamesai ». À la suite des réformes des jours fériés après la guerre, son nom a été changé en « Jour de l'action de grâce pour le travail ».
Le Niinamesai organisé au palais impérial n'est pas ouvert au public. Une cérémonie commémorative a lieu le 22 novembre. Le soir du 23, un repas sacré est offert aux dieux, dont Amaterasu Omikami, et l'empereur y participe. Les cérémonies en l'honneur des dieux se poursuivent tôt le matin du 24. Le plus grand Niinamesai accessible au public se tient au Grand Sanctuaire d'Ise, où l'atmosphère solennelle peut être aperçue de loin le long de l'allée.
Il existait autrefois une coutume qui consistait à ne pas manger de riz nouveau avant le Niinamesai. En effet, il fallait environ deux mois entre la récolte du riz et son conditionnement en balles, ce qui faisait coïncider la période de consommation du riz nouveau avec le Niinamesai. On croyait également qu'il était trop sacré pour être consommé avant d'avoir été offert à l'empereur et aux dieux.
Le Nihon Shoki rapporte les paroles de l'édit divin des épis de riz du champ sacré (Yuniwa no Inaho no Shinchoku), accordé par Amaterasu Omikami à son petit-fils impérial, Ninigi-no-Mikoto. Le contenu stipule : « Je t'accorde les épis de riz sacrés des champs sacrés que je gouverne à Takamagahara. » Ceci est interprété comme signifiant le mandat divin de gouverner et de faire prospérer la nation grâce à la culture du riz en accordant des épis de riz sacrés à la terre. Ce décret divin est considéré comme l'une des origines du Niinamesai.
Les types de céréales variaient selon les époques : le Kojiki mentionne le riz, le blé, le millet, le soja et les haricots adzuki, tandis que le Nihon Shoki mentionne le riz, le blé, le millet, le millet commun et les haricots. Le bouddhisme ésotérique inclut également le sésame, la moutarde et les haricots mungo. Centré sur le riz comme aliment de base, le concept de céréales a évolué avec les valeurs et les produits de chaque époque. Aujourd'hui, le « gokoku-mai » (riz aux cinq céréales), qui désigne le riz blanc, le millet, le sorgho, le blé et les haricots, est largement connu, mais le concept fondamental de gratitude envers les bienfaits de la nature reste inchangé.
Au Japon, pays du riz, le Niinamesai est un jour dédié à rendre grâce pour la récolte de l'année. Dans notre vie quotidienne également, nous devrions nous efforcer de vivre sans oublier notre gratitude pour les bienfaits de la nourriture.
Rice Bowl L de Seiryugama
https://www.shokunin.com/fr/seiryu/chawan.html
Magewappa Ohitsu de Kurikyu
https://www.shokunin.com/fr/kurikyu/ohitsu.html
Rice Scoop Holder de Wadasuke Seisakusho
https://www.shokunin.com/fr/wadasuke/shamoji.html
Références
https://ja.wikipedia.org/wiki/新嘗祭
http://www.tokyo-jinjacho.or.jp/qa/jinja_matsuri/05/
https://owned.kanazaki-okome.jp/tips/古くから伝わる新嘗祭
https://precious.jp/articles/-/23019
https://wagyugift.jp/column/rice/fivegrain-and-brown-and-sproutedbrown/
https://www.famille-kazokusou.com/magazine/manner/522
https://www.shirayama.or.jp/kouwa/k385.html
https://dl.ndl.go.jp/pid/1308992
https://cultural.jp/item/dignl-1308992
