[THE Soy Sauce Cruet : également vivement recommandé pour le vinaigre]
Le natto est pour moi un essentiel du quotidien. Dernièrement, j'ai pris l'habitude d'ajouter du vinaigre noir et de l'huile d'olive en plus de la sauce fournie. Depuis que j'ai commencé, le goût familier du natto est devenu remarquablement moelleux et profond, ce qui en fait un plaisir indispensable à ma table quotidienne.
Ajouter du vinaigre au natto, une pratique connue sous le nom de « su-natto », présente de nombreux avantages. L'acide acétique, principal composant du vinaigre, favorise la perte de poids en aidant à décomposer les graisses, aide au contrôle de la tension artérielle et soutient la récupération après la fatigue. De plus, le pouvoir du vinaigre augmente le taux d'absorption du fer contenu dans le natto, ce qui le rend très efficace contre l'anémie. En ajoutant de l'huile d'olive, l'efficacité de l'absorption de la vitamine K2 — qui renforce les os — est améliorée. L'effet synergique de l'acide oléique de l'huile et des fibres alimentaires du natto peut également aider à améliorer la digestion. C'est une combinaison qui est non seulement délicieuse, mais aussi un allié puissant pour maintenir l'équilibre naturel du corps.
Cette habitude a été soutenue par la Soy Sauce Cruet de THE. En fait, beaucoup de nos clients l'utilisent déjà, et elle est exceptionnellement excellente comme récipient pour le vinaigre ou l'huile d'olive. Le bec verseur, conçu à partir de zéro, n'a pas de « bec » et sa fonctionnalité pour empêcher le coulage grâce à la tension superficielle a été poussée à l'extrême, permettant à la dernière goutte de se retirer proprement. Étant en verre, elle résiste à l'acidité du vinaigre, et sa capacité à toujours rester propre est un charme unique de cette burette. Surtout, son aspect sophistiqué, qui donne envie de la garder sur la table, remonte le moral pour un mode de vie sain et soigné.
Ici, permettez-moi de partager ma façon de préparer le « su-natto à l'huile d'olive ». Tout d'abord, placez le natto dans un Natto Bowl de Yamatada Katoen. Ajoutez la sauce fournie et la moutarde (ou du varech salé ou du shio-koji s'ils ne sont pas fournis), puis ajoutez 1/2 cuillère à café de vinaigre noir et 1/2 cuillère à café d'huile d'olive. Mélangez bien, et vous aurez un natto léger et parfumé. L'arôme unique et la richesse profonde du vinaigre noir se marient parfaitement avec le riz. L'avantage d'un Natto Bowl est que le natto ne s'échappe pas, même s'il est mélangé vigoureusement. Il n'y a pas besoin de s'inquiéter de renverser accidentellement le natto en le remuant dans son emballage d'origine.
Les produits présentés ici peuvent être consultés dans nos différents showrooms. Vous pouvez les prendre en main et confirmer leur texture et leur facilité d'utilisation, n'hésitez donc pas à nous rendre visite.
Soy Sauce Cruet de THE *Veuillez consommer le contenu dès que possible.
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Natto Bowl de Yamatada Katoen
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Informations sur les showrooms
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Références
https://the-web.co.jp/products/the-soy-sauce-cruet
https://www.s-olive.co.jp/shop/information/column_natto
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=49144
