151118 5419

i9

i5

i16

[Passoire en bambou de la maison Nishikawanobori Takezaiku]

Cette passoire en bambou, conçue pour laver du riz dedans, peut être aussi utilisée pour laver d'autre aliments que le riz. Ainsi, on peut laver des légumes tels que les tomates, les pommes de terre (en petite quantité parce que c'est lourd).

Il vous suffira de les poser dans la passoire que vous tremperez soit dans une bassine soit dans un évier rempli d'eau. Vous pourrez de cette façon laver vos légumes et ensuite les ressortir d'un seul coup, en faisant sortir la passoire de l'eau.

Vous pouvez de même laver les fèves ou les lentilles avant de les cuisiner. C'est très pratique !

Kometogizaru (passoire dans laquelle on lave le riz) de la maison Nishikawanobori Takezaiku
https://www.shokunin.com/fr/nishikawanobori/kome.html